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手工掛面香飄致富路

2021年11月12日 08:43:51 來源: 新華網(wǎng)

11月10日,安徽省合肥市肥東縣竹塘社區(qū)掛面合作社的工人正在加工晾曬手工掛面。

????近年來,安徽省合肥市肥東縣大力發(fā)展“一村一品”產(chǎn)業(yè),通過“黨支部+合作社+農(nóng)戶”模式,帶動村民增收致富,全力助推鄉(xiāng)村振興。

????據(jù)悉,該縣橋頭集鎮(zhèn)竹塘社區(qū)是中國三大掛面村之一,其傳承百年的手工掛面經(jīng)過和面、劃條、盤條、上架等18道制作工序,得以保持溫潤綿柔的傳統(tǒng)口感。今年以來,市場訂單不斷增加,預(yù)計(jì)銷量達(dá)30萬斤。新華網(wǎng)發(fā)(王尚云 攝)

11月10日,肥東縣竹塘社區(qū)掛面合作社的工人正在加工晾曬手工掛面。

?11月10日,肥東縣竹塘社區(qū)掛面合作社的工人正在加工晾曬手工掛面。

?11月10日,肥東縣竹塘社區(qū)掛面合作社的工人正在加工晾曬手工掛面。

?11月10日,肥東縣竹塘社區(qū)掛面合作社的工人正在加工晾曬手工掛面。

11月10日,工人在進(jìn)行壓條制作工序。

11月10日,工人在進(jìn)行初條制作工序。

11月10日,工人在進(jìn)行劃條制作工序。

11月10日,工人在進(jìn)行盤條制作工序。

11月10日,工人在進(jìn)行上竹制作工序。?

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